PLACERGASTRONÓMIC CON DOBLE IDENTIDAD. Sentarnos a una mesa asturiana, ademĂĄs de ser un autĂ©ntico placer, implica dos cosas mĂĄs: no quedarse con hambre y llevar aprendidos unos cuantos tĂ©rminos especĂ­ficos.No hace falta explicar en quĂ© consiste una fabada, pero quizĂĄ sĂ­ convenga refrescar los nombres que se utilizan aquĂ­
Fuerade carta, Ale nos propuso los Fritos de PixĂ­n, y como no era capaz de decidirme entre todo lo que habĂ­a en la carta, me decantĂ© por ellos. TambiĂ©n fue el plato escogido por Mayte (@isacel). Hay que ver, lo hablĂĄbamos mientras estĂĄbamos comiendo, a una persona celĂ­aca le dices que tiene rebozados aptos y allĂĄ que vaÂĄTal cual! 😉 Unode los mejores sitios para disfrutar de este patĂ© es el restaurante El Cruce, donde el pastel de cabracho goza de denominaciĂłn de origen y las raciones que de Ă©l se expenden son muy generosas. PixĂ­n. ComĂșn en todos los bares y restaurantes asturianos, los fritos de pixĂ­n, como se llama en el Principado al rape, destacan por ser una

HarinaHuevo ELABORACIÓN Corta el rape en rodajas y aplástalas con unos golpes con el cuchillo para que queden unos filetitos

Pruebade ibĂ©ricos a la brasa (2 PAX)–solomillo, secreto y presa 16.00 € Fritos de PixĂ­n 22.00 € PixĂ­n a la plancha Nuestro hotel ofrece a los peregrinos del camino de Santiago un servicio especial de recogida de bicicletas. Servicios. Hotel; Restaurante; Catering;
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