Desdela preparación del adobo al rebozado del cazón. Dani García, junto a Carlos Maldonado, nos enseña a elaborar a la perfección esta receta de cazón en adobo. ¡Un plato riquísimo!

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Otraforma de preparar el cazón a la gallega es cocer unas patatas en rodajas con unos cascos de cebolla, sal y laurel. Cuando estén tiernas ponemos el pescado y dejamos

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